术前为啥不能吃饭喝水？
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一大早患者进手术室就会听见麻醉医生问患者“吃饭喝水了没有？”，这并不仅仅是简单的嘘寒问暖，而是关乎生命安全的大事。术前一天病房都会交代禁食水，大部分的患者还是十分配合的，可就是有的患者顶不住饥饿，偷偷的吃了东西。
如果吃了东西如实告诉麻醉医生还好，就怕有的患者吃了东西还不老实交代……
关于术前禁食水这是一个老生常谈的问题了，麻醉医生将患者麻倒那不过只是万里长征的第一步，重要的是在整个手术过程中麻醉医生都会全程陪在患者身边，实时监护患者生命体征，保证患者平稳度过手术，并且能在手术结束后安全快速的醒过来。
术前禁食水是必须严格遵守的！
无论吃、喝 什么都不可以！！！
不可以！
不可以！
重要的事 重复三遍！
人在没有被麻醉时具有正常的咳嗽和吞咽功能，但在麻醉状态下，这些功能都会减弱甚至消失。麻醉及手术操作都会诱发患者呕吐，吐嘛，不怕吐出来，就怕吸进去。一旦胃内的食物或液体呛咳进入气管，轻则引起肺炎，重则引起窒息，直接危及生命安全。
手术前，很多病人和家属觉得就要做手术了，做完手术会”大伤元气”，所以必须得提前补上啊，因此什么海参鲍鱼抓紧往肚里塞。
然而，理想很丰满，现实很骨感。术前禁食水的目的就是保证足够的胃排空时间，把发生恶心呕吐及反流误吸的风险降到最低，如若胃内残留物趁虚而入进入肺内，那造成的伤害与饥饿就不可同日而语了。
亲爱的患者：
请您遵守医嘱，术前一定要严格禁食水，保证自己的生命安全。在手术过程中我们一定会积极为您补液，来弥补因禁食水而造成的能量和水分的缺失，保证您的安全。
东北国际医院杂交手术间
东北国际医院麻醉科手术室团队
东北国际医院麻醉科手术室是集医疗、教学、科研于一体的专业学科。29个层流洁净手术间，含8个百级术间，具备大量国内外高端仪器设备。科室成员能够出色的承担各类手术的配合工作及急救复苏、急危重症手术麻醉、心胸手术麻醉、老年麻醉、小儿麻醉、超声引导下区域神经阻滞、术后镇痛管理、困难气道管理、分娩镇痛、无痛胃肠镜及支气管镜、疼痛门诊诊疗等工作。科室目前拥有50名成员，麻醉科现有主任医师1人、副主任医师1人、主治医师6人、住院医师15人、药师1人、麻醉护士2人，其中博士学位2人，硕士学位13人；护理团队24人，副主任护师1人，主管护师3人，护师4人，本科学历13人。
周锦 主任医师，硕士研究生导师，医学博士。从事麻醉临床工作、科研、教学近30年，2011年赴美国BJC-St.Louis麻醉系学习。擅长高龄及危重症病人的手术麻醉，对心血管外科、神经外科及机器人手术麻醉具有坚实的理论基础和丰富的临床麻醉管理经验。对各科急危重症、困难气道和心肺复苏病人的急救具有较高造诣。主要研究方向：围术期器官功能保护。担任中华医学会麻醉学分会青年委员会委员、中国非公立医疗机构协会麻醉专业委员会常务委员、辽宁省医学会麻醉学分会委员兼秘书、辽宁省口腔医学会口腔麻醉学分会副主任委员、沈阳军区麻醉与复苏学专业委员会副主任委员。
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